Imunitet uchun vitaminlarni qanday tanlash

Immun tizimi - inson organizmidagi eng muhim tizimlardan biridir. U sog'liqni saqlashda asosiy rol o'ynaydi. Umuman olganda, "imunitet" atamasi organizmning biologik individualikni saqlab qolish qobiliyati bilan tavsiflanadi. Bu yot moddalar va tanalarni tanib olish va neytrallash (yo'q qilish, bartaraf etish) orqali amalga oshiriladi.

Immun tizimi turli hujayralar, to'qimalar, organlar va molekulalarni o'z ichiga oladi va organizmni himoya qilish uchun birgalikda ishlaydi. U ikki asosiy qismga bo'linadi:

1. Innat (tabiiy) immunitet. Asosiy (umumiy) himoya tizimi, tez va noaniq tarzda tahdidlarga javob beradi. U teri, shilliq qavatlar kabi fizik to'siqlarni, hujayralarni (masalan, fagotsitlar, neytrofillar) va infektsiyalarga qarshi birinchi kurashda ishtirok etuvchi oqsillarni (masalan, tsitokinlarni) o'z ichiga oladi.
2. Adaptiv (orttirilgan) immunitet. Aniq tahdidlarga javoban rivojlanadigan yanada ixtisoslashgan tizim. Xotiraga ega. Adaptiv immunitet, aniq patogenlarni tanib olish va hujum qilishga qodir bo'lgan hujayralarni (masalan, T- va B-limfotsitlarni) hamda infektsiyaga qarshi kurashishda yordam beruvchi antitelalarni ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi.

Immun tizimining samarali ishlashi organizmni qo'zg'atuvchilardan himoya qilish bilan bir qatorda, o'smalarning oldini olishda, yallig'lanish jarayonlarini boshqarishda ham rol o'ynaydi. Biroq, ba'zida u giperaktiv (autoimmun kasalliklar) yoki yetarli darajada faol emas (immunodefitsit holatlari) bo'lishi mumkin, bu turli fiziologik muammolarga olib keladi.

Kuchli immunitet - sog'liq garovi

Kuchli immunitetning ahamiyati uning bajaradigan himoya funksiyalarida namoyon bo'ladi:

• Rak hujayralariga qarshi kurash. Yaxshi yoki yomon sifatli o'smalar rivojlanishga moyil. Bu nazoratsiz ko'payib ketadigan atipik, mutatsiyaga uchragan hujayralar orqali amalga oshiriladi. Ularning metastazlash tezligi ko'plab omillarga bog'liq. Biroq, tibbiy amaliyotda allaqachon ko'p marta isbotlanganki, immunitet zaif bo'lganda rak tezroq rivojlanadi. Kuchli immun tizimi esa uni yanada samarali ushlab turadi.
• Infektsiyalardan himoya. Inson tanasiga turli zararli mikroorganizmlar va patogenlar: bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar va boshqalar kirishi mumkin. Qon, to'qimalar, ichki organlarda o'zini joylashib, ko'payib ketgan qo'zg'atuvchilar infektsion zararlanish sababchi bo'ladi, bu turli simptomlarga va asoratlarga olib kelishi mumkin. Immun tizimi patogenlarning intensiv ko'payishini cheklashda va ularni yo'q qilishda yordam beradi.
• Allergik reaktsiyalardan himoya. Ko'pchilik odamlarda ba'zi komponentlarga - allergenlarga chidamsizlik kuzatiladi. Ular chang, hidlar, paxta, jun va boshqalarga ta'sir qilishi mumkin. Organizmda allergik reaktsiya o'tkazilishi ko'p jihatdan immun tizimining ishlashiga bog'liq. U qanchalik kuchli bo'lsa, allergenlarning tahqirlash ta'siri shunchalik kuchli bo'ladi. Biroq, allergiyani keltirib chiqaruvchi omillarni chetlab o'tish allergiya bilan kurashda asosiy rol o'ynaydi deb ta'kidlash kerak.
• Kasalliklarning davomiyligini qisqartirish va yengillashtirish. Hatto kuchli immunitetga ega bo'lgan holda ham, inson tanasiga zararli mikroorganizmlar kirishi mumkin. Ular infektsion zararlanishlar, yallig'lanish jarayonlari, kasalliklarning kuchayishi, ichki organlar va tizimlarning turli buzilishlariga sabab bo'ladi. Ammo kuchli immunitet qo'zg'atuvchilarning ko'payishini samarali ushlab turadi. Va har bir lahzada ularga qarshi qanday kurashishni o'rganadi (o'z-o'zini moslashtirish).
• Hayot sifatini oshirish. Immunitet organizmni zararli bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar va boshqa qo'zg'atuvchilardan himoya qilishda bevosita ishtirok etadi.

Ob-havo sharoiti va boshqa omillarning immun tizimiga ta'siri

Tavsif: Immun tizimining holati quyidagilarga bog'liq:

• Genetik omillar. Ba'zi odamlar immun tizimi buzilishlari yoki irsiy kasalliklarga ko'proq moyil bo'lishi mumkin.
• Yosh. Immun tizimi odamning yoshligi va yetuklik davrida eng kuchli kuchga ega. Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda u nisbatan zaif, lekin har kuni kuchayadi. Keksalar esa himoya qobiliyatlari asta-sekin pasayadi.
• Uyqu va dam olish. Tez-tez yoki doimiy uyqusizlik, surunkali charchash barcha ichki organlar va tizimlarga, shu jumladan immun tizimiga salbiy ta'sir qiladi. To'liq dam olish esa aksincha, organizmga umuman ijobiy ta'sir qiladi.
• Jismoniy faollik. Muntazam o'rtacha yuklamalar inson uchun foydali. Fiziologik darajada bu qon va limfa aylanishini, metabolik, regenerativ va boshqa jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi.
• Stressni boshqarish. Tinch, barqaror, o'lchangan psixo-emotsional holat sog'liq va a'lo kayfiyat kafolatidir. Stress barcha ichki organlar va tizimlarning ishlashiga, shu jumladan immun tizimiga salbiy ta'sir qiladi.
• Ovqatlanish. U qanchalik sog'lom va muvozanatli bo'lsa, shunchalik yaxshi. Oziq-ovqat ratsionidagi xilma-xillik alohida ahamiyatga ega. Aynan mahsulotlardan inson energiya, vitaminlar, minerallar, mikroelementlarni oladi. Oziq-ovqat ratsionini multivitaminlar va bioaktiv qo'shimchalar bilan to'ldirish mumkin.
• Dori vositalarini qabul qilish. Dorilar (tarkibiga qarab) turli darajada organizmga ta'sir qiladi. Ba'zi dori vositalari immun tizimiga yordam berishi mumkin (masalan, antibiotiklar, antiviruslar, antifungal vositalar). Biroq, ularni noto'g'ri qabul qilish immun tizimini bostirishi mumkin.

Immun tizimiga ta'sir qiluvchi asosiy omillardan biri atrof-muhitdir. Harorat, namlik, atmosfera bosimi, mavsumiy o'zgarishlar, kunduzi va tungi davomiyligining o'zgarishi, ultrabinafsha nurlanishi va boshqalar muhimdir. Ob-havo va iqlim sharoitlari immun tizimiga katta ta'sir ko'rsatadi. Bu ayniqsa, ularning keskin o'zgarishi paytida aniq ko'rinadi, chunki organizm stressni boshdan kechiradi va u moslashish uchun vaqt talab qiladi.

Immun tizimi uchun muhim vitaminlar

Immun tizimining holatiga vitaminlarning yetarli darajada ta'minlanishi katta ta'sir ko'rsatadi. Ularning ko'pligi bilan immun tizimi yanada kuchli va samarali bo'ladi. Vitaminlarning etishmasligi esa, aksincha, immun tizimining kuchiga va umuman organizmning holatiga salbiy ta'sir qiladi. Avitaminozning bir nechta belgilari mavjud bo'lishi mumkin. Biroq bunga o'tishdan oldin, immun tizimi uchun alohida ahamiyatga ega bo'lgan elementlarni aniqlaymiz:

• Vitamin A. Sog'lom shilliq qavatni saqlab turish uchun zarur. Bu organizmning infektsiyalardan birinchi darajali himoya qatlami hisoblanadi. Shuningdek, ushbu element oq qon hujayralarining rivojlanishi va faoliyatida ishtirok etadi.
• Vitaminlar B. Keng doiradagi elementlarni, jumladan: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12ni o'z ichiga oladi. Metabolik jarayonlarda va immun tizimining ishlashida muhim rol o'ynaydi. Organizmga oziq-ovqatdan energiya ishlab chiqarishga yordam beradi. DNK sintezi va hujayralar bo'linishida ishtirok etadi.
• Vitamin C. Kuchli antioksidant. Hujayralarni shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradi. Immun tizimini rag'batlantiradi. Infektsiyalarga qarshi kurashuvchi oq qon hujayralarini ishlab chiqarishga yordam beradi. Yaralarning tezroq bitishiga yordam beradi. Shamollash kasalliklarining davomiyligi va og'irligini kamaytirishga yordam beradi.
• Vitamin D. Immun funksiyasini tartibga solishda muhim rol o'ynaydi. Organizmga infektsiyalarga qarshi kurashishga yordam beradi. Yallig'lanishni kamaytiradi va antimikrob peptidlarni ishlab chiqarishga yordam beradi. Agar u organizmda etishmasa, autoimmun kasalliklarning xavfi oshadi.
• Vitamin E. Kuchli antioksidant. Hujayralarni shikastlanishdan himoya qilishda va ularni tiklashda ishtirok etadi. Immun hujayralarining normal ishlashiga yordam beradi. Yallig'lanish jarayonlarini yengillashtirishga yordam beradi.

Yuqorida keltirilgan vitaminlardan tashqari, tsink, temir, selen, kaliy, magniy, natriy, omega-3, -6 va boshqa kislotalarning yetarli miqdorda iste'mol qilinishi muhim. Ular immunitetni qo'llab-quvvatlashda assosiy rol o'ynaydi. Bularning barchasi xilma-xil va muvozanatli oziq-ovqat (parhez) yoki BAQlarni qabul qilish orqali olinishi mumkin. Biroq, vitamin-mineral komplekslarini qo'llash faqat shifokor ruxsati bilan tavsiya etiladi.

Vitaminlar yetishmovchiligi belgilari

Tavsif: Agar organizmda sanab o'tilgan elementlar yetishmovchiligi kuzatilsa, bu uning holatiga salbiy ta'sir qiladi. Aniq vitaminlar yetishmovchiligining oqibatida qanday zaiflanishlar kuzatiladi? Asosiy belgilarni sanab o'tamiz.

Vitamin A:

• Yorug'lik yetishmovchiligi sharoitida ko'rishning susayishi.
• Terining quruqligi va parchalanishi.
• O'sish va rivojlanish bilan bog'liq muammolar.
• Immunitetning zaiflashuvi, infektsiyalarga chidamliligining oshishi.
• Tishlar va milklar bilan bog'liq muammolar.

Vitaminlar B:

• Charchash va kuchsizlik.
• Teri muammolari (quruqlik, parchalanish, yallig'lanish).
• Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar.
• Depressiya va psixo-emotsional barqarorsizlik.
• Anemiya (vitaminlar B9, B12 yetishmovchiligi holatida).

Vitamin C:

• Umumiy kuchsizlik, tez charchash.
• Yaralar yomon bitishi.
• Milklarning qonashi.
• Terining quruqligi va parchalanishi.
• Infektsiyalarga, shu jumladan shamollash va grippga sezuvchanlik oshishi.

Vitaminlar D:

• Suyaklarning yumshashuvi va regeneratsiyasining buzilishi.
• Mushaklar va suyaklarda og'riq.
• Charchash va kuchsizlik.
• Infektsiyalarga chalinuvchanlikning oshishi.
• Kayfiyatning o'zgaruvchanligi, stressga moyillik va depressiya.

Vitaminlar E:

• Charchash va umumiy kuchsizlik, tez charchash.
• Infektsiyalarga chalinuvchanlikning oshishi.
• Reproduktiv tizimning ishlashida muammolar.
• Aterosklerozning rivojlanish xavfining oshishi.

Keltirilgan belgilar faqat umumiydir. Ular turli kombinatsiyalarda va turli darajadagi intensivlikda namoyon bo'lishi mumkin, bu esa ma'lum bir mikroelementlarning yetishmovchiligi darajasiga, organizmning individual xususiyatlariga, mavjud kasalliklar, patologiyalarga, individual holatlarga va boshqa omillarga bog'liq.

Ba'zi belgilar mavjudligi avitaminoz haqida taxmin qilishga imkon beradi. Masalan, agar siz tez-tez shamollashga chalinadigan yoki grippga moyil bo'lsangiz, bu vitamin C yetishmovchiligi haqida dalil bo'lishi mumkin. Agar ko'rish muammolari kuzatilsa, organizmda vitamin A yetishmovchiligi bo'lishi mumkin.

Biroq, bu kabi taxminlar hali bioqo'shimchalarni qabul qilish uchun asos emas. To'liq tibbiy ko'rikdan (qon, siydik, najas tahlillarini o'z ichiga olgan holda) o'tish, ovqatlanish ratsionini optimallashtirish va mos keladigan vitamin-mineral komplekslarini tanlash kerak. Bu professional dietolog bilan birgalikda amalga oshirilishi kerak. Agar siz dori-darmonlarni qabul qilsangiz yoki qarshi ko'rsatmalar mavjud bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashishingiz shart.

Yilning turli vaqtlarida kattalar va bolalar uchun vitaminlar va oziq-ovqat qo'shimchalarini qanday tanlash

Organizmning mikroelementlarga bo'lgan ehtiyojlari iqlim sharoitlari, fiziologik xususiyatlar va boshqa omillarga ko'ra o'zgaradi. Shuning uchun vitaminlarni tanlashda yil fasli, odamning yoshi, vazni va boshqa omillarni hisobga olish kerak.

Kattalar:

• Kuz/qish. Ushbu davrda vitamin Dning yetarli miqdorda iste'mol qilinishi muhim. Quyosh nuri teriga kamroq tushganligi sababli uning darajasi pasayishi mumkin. Shuningdek, vitamin C iste'molini oshirish foydali. U immun tizimini qo'llab-quvvatlashda muhim rol o'ynaydi, xususan, shamollash va gripp xavfini kamaytiradi.
• Bahor/yoz. Bu faslda vitamin Cga e'tibor qaratish muhim. U umumiy sog'liqni saqlashda, immunitetni mustahkamlashda yordam beradi. Shuningdek, vitamin E iste'moli foydali. U terini ultrabinafsha nurlanishidan zararlanishdan himoya qiladi.

Bolalar:

• Emizikli chaqaloqlar va go'daklar. Ular uchun vitamin D ayniqsa muhim. U suyaklarning rivojlanishi va shakllanishida muhim rol o'ynaydi. Go'daklar quyosh nurlari ostida kam yoki qisqa vaqt bo'lishlari mumkin. Shuning uchun birinchi oylarda vitamin D sintezi yetarli bo'lmasligi mumkin.
• Maktabgacha va maktab yoshidagi bolalar. Bu yoshda organizmga o'sish, rivojlanish, immunitetni saqlash, nerv tizimining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan mikroelementlarni yetarli miqdorda olish muhim. Vitaminlar A, B, C, D, E va boshqalarni o'z ichiga olgan muvozanatli komplekslarni qabul qilish tavsiya etiladi.

Har bir insonning ehtiyojlari noyobdir. Shuning uchun BAQlarni qabul qilishda standart yondashuvni qo'llab bo'lmaydi. Masalan, barcha odamlar uchun ORVI mavsumiy avj olish davrlarida vitamin C iste'moli foydali. Lekin agar odamning ratsionida ko'plab sitrus mevalari bo'lsa, ushbu element organizmga mahsulotlardan kelib tushadi va ko'pincha qo'shimchalar qo'shilishni talab qilmaydi.

Vitaminlar (komplekslar yoki aniq guruhlar): chiqarilish shakllari

Bioqo'shimchaning formati hal qiluvchi ahamiyatga ega emas, chunki asosiysi uning tarkibi. Ammo, farmakologik shakl komponentlarning so'rilishiga, BAQni qo'llash qulayligiga ta'sir qilishi mumkin. Vitamin-mineral komplekslari ko'pincha quyidagi shakllarda taqdim etiladi:

• Tabletkalar. Qattiq, turli geometrik shakllarda (shar, dumaloq, uzunchoq va boshqalar). Ularni istalgan joyda qabul qilish qulay.
• Kapsulalar. Tabletkalarning analoglari. Ammo ular qattiq emas, balki kukun yoki granulalar ko'rinishida bo'lib, eriydigan kapsula qobig'iga joylashtiriladi.
• Jelatin tabletkalar va konfetlar. Qattiq shakllarga alternativa. Ayniqsa bolalar va yutishda muammolari yoki noqulayliklarni boshdan kechirayotgan odamlar uchun mos.
• Kukunlar. Suvda eriydigan vitaminlar (yoki ovqatga qo'shiladigan) yutish qiyinligi yoki dori-darmonlarni va bioqo'shimchalarni qattiq shakllarda qabul qilishni xohlamaydiganlar uchun tavsiya etiladi.
• Suyuqliklar. Kukunlarga alternativa. Suyuqliklar ham ichimliklarga qo'shilishi yoki ovqatga qo'shilishi mumkin.

Vitaminlar boshqa farmakologik shakllarda ham taqdim etiladi. Ularni tanlash shaxsiy afzalliklarga va qo'llash xususiyatlariga bog'liq. Masalan, ishda tabletkalar yoki kapsulalarni yutish suvda eritiladigan kukunni tayyorlash va ichimlik ichishdan ko'ra qulayroq bo'lishi mumkin. Va mevali ta'mga ega konfetlar bolalarga vitaminlarni qabul qilish jarayonini yanada sodda va qiziqarli qiladi.

Biroq, mos keladigan farmakologik shaklni tanlash ikkinchi darajali masala hisoblanadi. Asosiy e'tibor BAQ tarkibiga qaratilishi kerak. Mikroelementlar komplekslari va dozalari allaqachon mavjud (tibbiy tekshiruv jarayonida aniqlanadi) darajalariga va ovqatdan kelib tushadigan miqdorlarga qarab tanlanishi kerak. Bu masalada mutaxassis bilan maslahatlashish kerak.

Bolalar va kattalar uchun vitaminlar tanaga qanday ta'sir qiladi

Mikroelementlar inson fiziologiyasi va psixikasiga ko'p jihatdan ta'sir qiladi. Asosiy jihatlarni ko'rib chiqamiz:

• Rivojlanish va o'sish. Vitaminlar A, D (shuningdek kalsiy) suyak to'qimasining shakllanishida muhim rol o'ynaydi. Ular suyaklar va tishlarning holatiga sezilarli darajada ta'sir qiladi.
• Immun funktsiyasi. B-guruh vitaminlari, C, D va boshqalar immunitetga ta'sir qiladi. Kuchli immun tizimi organizmni infektsiyalardan ishonchli himoya qiladi.
• Energiya va metabolizm. B-guruh vitaminlari (xususan, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) moddalar almashinuvida muhim rol o'ynaydi. Ular uglevodlar, oqsillar, yog'lar parchalanishiga yordam berib, organizmni energiya bilan ta'minlaydi.
• Teri, soch va tirnoqlar sog'lig'i. Vitaminlar A, B, C, E va boshqalar kollegen ishlab chiqarish, regenerativ jarayonlarni yaxshilash, qon aylanishini takomillashtirish va hujayralarni zararlardan himoya qilishga ta'sir qiladi.
• Nerv tizimining sog'lig'i. Vitaminlar B6, B12, D Markaziy Nerv Tizimiga (MNT) sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ular xotira, diqqatni yaxshilash, stress darajasini kamaytirish, kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.

Monokomponent va polikomponent bioqoshimchalar mavjud. Birinchilari tarkibida yagona vitamin yoki bir guruh elementlari mavjud (masalan, vitamin D3 yoki C). Ikkinchilari esa keng doiradagi moddalar kompleksini o'z ichiga oladi. Monokomponent BAQlar aniq vazifalarni hal etish uchun ishlatiladi (ma'lum bir vitaminning tanqisligini to'ldirish yoki organizmni profilaktika sifatida boyitish). Polikomponentlar esa ko'pincha umumiy mustahkamlash uchun ishlatiladi.

Monokomponent yoki polivitaminlar: xavfsiz dozalar

Vitamin A:

• Kattalar erkaklar uchun: kuniga 900 mikrogramm (mcg).
• Kattalar ayollar uchun: kuniga 700 mcg.
• Homilador ayollar uchun: kuniga 770 mcg.
• Emizikli onalar uchun: kuniga 1300 mcg.

B-guruh vitaminlari (kattalar uchun umumiy qiymatlar):

• Vitamin B1 (tiamin): kuniga 1,2 mg.
• Vitamin B2 (riboflavin): kuniga 1,3 mg.
• Vitamin B3 (niatsin): kuniga 16 mg.
• Vitamin B5 (pantoten kislotasi): kuniga 5 mg.
• Vitamin B6 (piridoksin): kuniga 1,7 mg.
• Vitamin B7 (biotin): kuniga 30 mcg.
• Vitamin B9 (fol kislotasi): kuniga 400 mcg.
• Vitamin B12 (kobalamin): kuniga 2,4 mcg.

Vitamin C:

• Kattalar erkaklar uchun: kuniga 90 milligramm (mg).
• Kattalar ayollar uchun: kuniga 75 mg.
• Homilador ayollar uchun: kuniga 85 mg.
• Emizikli onalar uchun: kuniga 120 mg.

Vitamin D:

• Kattalar erkaklar va ayollar uchun: kuniga 600 Xalqaro Birligi (XB).
• Homilador va emizikli ayollar uchun: kuniga 600 XB.

Vitamin E:

• Kattalar erkaklar va ayollar uchun: kuniga 15 mg (yoki 22,4 Xalqaro Birligi).

Ko'rsatilgan dozalar umumiydir. Ular yosh, jins, sog'liq holati va boshqa omillarga qarab o'zgarishi mumkin. Vitaminlarni qabul qilishni boshlashdan oldin, ayniqsa siz dori-darmonlarni qabul qilsangiz yoki tibbiy muammolaringiz bo'lsa, vrach yoki oziq-ovqat bo'yicha mutaxassis bilan maslahatlashishingiz muhim.

Biotakviyalar vaqtincha yoki doimiy asosda ishlatilishi mumkin. Masalan, homilador ayollar uchun vitaminlar homilani olib yurish davrida va tug'ruqqa tayyorgarlik ko'rish, chaqaloqni emizish jarayonida foydali bo'ladi. Cheklangan ovqatlanish (masalan, turli mahsulotlarni qabul qilmasligi, ovqat allergiyalari, OIT muammolari sababli) bo'lgan kishi uchun BAQlar mikroelementlarning uzoq muddatli manbai bo'ladi.

Tabletka, jele yoki suvda eriydigan vitaminlarni qabul qilishdan oldin, ovqatlanish ratsionini optimallashtirish maqsadga muvofiqdir. Sabzavotlar, mevalar, donli, tuxumlar, go'sht, sut mahsulotlari va boshqa mahsulotlarni o'z ichiga olgan ratsion yordamida foydali elementlar oziq-ovqatdan olinadi. Keyin tanlangan biotakviyalar qo'shimcha sifatida xizmat qiladi. Mahalliy, Osiyo, Yevropa, Amerika vitaminlarini «Liki» onlayn dorixonalar agregatori saytining katalogi orqali arzon narxlarda sotib olish mumkin.

Foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati

1. Does Herd Immunity Still Matter? / verywellhealth.com;
2. Immune System / my.clevelandclinic.org;
3. Immune System / physio-pedia.com.